Ingredientes
4
ovos
100 g cogumelos frescos (de sua preferência)
½ cebola picada em cubos
1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de mel
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 fatias de Queijo Prato Lac Lelo (pode substituir por Queijo Coalho Lac Lelo)
Cebolinha picada a gosto
Preparo
Aqueça
uma frigideira e leve ao fogo com a manteiga. Adicione a cebola e quando
estiver dourada, os cogumelos e a cebolinha. Bata os três ovos com o mel, o sal
e shoyu e adicione por último as fatias de Queijo Prato Lac Lelo. Deixe em fogo
baixo durante 4 minutos ou até que os ovos estejam no ponto.