Outra especiaria de origem italiana, o Caccio Cavallo Defumado Lac Lélo é o queijo ideal para assar no espeto e até mesmo no forno ou micro-ondas. Com textura aveludada, cremosa e sem olhaduras, destaca-se pelo sabor picante na medida certa, resultado do longo período de salga e defumação em câmaras especiais, onde matura até obter a casca dura e fina de tom amarelo dourado, que preserva as propriedades originais e deixam o aperitivo antes do churrasco ainda melhor.
Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), fermento lácteo, coagulante e conservante natamicina (INS 235).
Registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA: 0027/3425